【定期便】川直地元のおいしいもの便（毎月）

「川直地元のおいしいもの便」とは、川直6代目の高宏が焼津港のせりで買い付けた新鮮な魚介類をはじめ、静岡県内の旬のおいしい水産物を集めて毎月お届けする定期便です。魚丸ごと送るのではなく、三枚おろしなどある程度加工した状態でお届けしますので、ご家庭では簡単な調理で済むようにしています。予算5000円以内（送料込み）、2人前を目安にお送りしております。

「美味しい魚介類が手に入りにくい」、「鮮魚は買っても扱えないから手軽に新鮮な魚を食べたい」そんな方におすすめです。

4月の商品（冷凍）
【焼津産】天然ぶりの藁焼き 300g前後
【焼津産】活〆イシダイの刺身　片身1枚
【静岡県産】生桜海老　100g

【焼津産】天然ぶりの藁焼き
毎年3月はぶりが産卵のために駿河湾近海に近づき、定置網で獲れだします。近くの海で獲れ近くの漁港で競り落としてすぐに処理できるので鮮度は抜群！丸々太っていて脂があり、北陸のブランドぶりに全く劣らないクオリティです。刺身でも十分美味しいですが、あえて藁焼きにして香ばしさが加わり、肉を食べているかのような味わいになっています。
◾️原材料: 天然ぶり(焼津産)
◾️内容量: 250〜300g
◾️賞味期限:1ヶ月

【焼津産】活〆イシダイの刺身
磯釣りで人気の高級魚イシダイはこの時期脂が乗り旬です。小川港定置網で獲れた活魚を使用していて、生簀から取り出してすぐに締めて血抜きをして、エラと内臓を処理して3〜4日ほど熟成させました。イシダイはクセのない白身ですが、真鯛などよりも甘みが強く口いっぱいに甘みが広がり、身が無くなった後も口の中で甘みがずっと残ります。
◾️原材料: イシダイ（焼津産）
◾️内容量: 片身1枚
◾️賞味期限:2週間

【静岡県産】生桜海老
桜海老は全国でも静岡県内でしか漁をされていない貴重なエビ。桜海老は漁期が決まっており、春と秋2回行われます。特に春の桜海老は初物であることに加えて、桜の時期に水揚げされて縁起が良いということで人気があります。一時期不漁だった桜海老はここ最近水揚げ好調です。
一番美味しい食べ方はかき揚げ！ぜひお召し上がりください。
◾️原材料: 桜海老
◾️内容量: 100g
◾️賞味期限: 約1ヶ月


2回目以降のご精算は以下の通りとなります。
・クレジットカード決済をご利用の場合、2回目以降は本日から1ヶ月後に5000円が自動的に決済されます。
・ご購入後、定期便登録者限定のLINE@に招待させていただきます。商品内容の変更や配送日時の指定をしたいときなどに便利です。
・次回決済予定日の3日前に、定期注文ご確認のメールをお送りします。 ご注文内容のご変更、配送日時の指定やキャンセルご希望の場合は、メールまたはLINE@でご連絡ください。
・定期便は毎月お届けしますが、1ヶ月だけお休みすることも可能なのでその時はご連絡ください。
・毎月ご入金確認後、3日以内に発送させていただきます。仕入れの関係で発送日をこちらから指定日させていただく場合がございます。
・やめたい時にいつでもキャンセルできます。その際はご連絡ください。