▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ ・消費期限の都合上、再配達なく確実にお受取りください。 ・冷凍商品と同梱はできませんので、別々に購入してください。 ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ 鰹のなまり節が初めての方は下記の【なまり節とは？】をご覧ください。 ご注文を受けてからつくります。真空パックが主流となっているなまり節を伝統の手火山製法で毎日つくりたてをお届けしております。 亀節とは鰹を三枚におろした時の半身部分。 亀節を半分にしたときの背中部分が背節。サイズが大きいです。 お腹部分が腹節。脂の乗りが良いです。 【当店のなまり節の特徴】 1. 焼津港水揚げの近海一本釣りかつおの中でも脂のあるものだけに厳選。パサつきがなく、しっとりとしいます。 2. ナラの木で燻製（焙乾）しているので、かつおの旨味を引き立てます。香ばしく、臭みがありません。 3. ご注文を受けてから作るので、燻したその日にうちは発送します。つくりたての香り、柔らかさそのままにお届けします。手でほぐせるほど柔らかいのが特徴。 【食べ方】 まずはほぐして、醤油やマヨネーズをつけてつくりたての味をそのままお楽しみください。お酒のおつまみ、お子様のおやつには最適です。ねぎ、しょうがなど薬味との相性も抜群。 料理へはサラダや酢の物、豆腐や麺類へのトッピングなど、ツナ缶や削り節と同じようにお使いいただけます。煮物や汁物、炊き込みご飯にすれば出汁にもなるし、具にもなります。 その他の食べ方はこちら https://kawanao.shopinfo.jp/pages/75627/blog 【余ったら？】 冷蔵庫で5日間保存できますが、ほぐして、血合いを取り除いたあとにジッパー付きの袋で冷凍保存すれば2週間ほど保存できます。使用する際は冷蔵庫で解凍し、なるべく加熱する料理へご利用ください。 【鰹のなまり節とは】 かつおのなまり節とは鰹節が硬くなる前の状態で、「生鰹節」と言うとわかりやすいかもしれません。生のかつおを三枚におろし、釜茹でし、燻したものです。通常は茹でただけでなまり節と呼ばれますが、当店のなまり節は全て燻しており、香りがよく、臭みがありません。 ■原材料名：かつお(静岡県焼津港産) ■内容量：背節350g前後、腹節300g前後 ■消費期限：製造日から5日 ■保存方法：要冷蔵(10℃以下で保存) ■用途：そのまま、お召し上がりください。 ※生ものですので、消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

丸ごと食べれるほどにやわらかい鮭の骨の燻製。 噛めば噛むほど増す旨さ。一度食べたら忘れられない癖になる味。だから…骨ごと愛して 骨ごとそのまま食べられるので、酒の肴に、子どものカルシウム豊富なおやつとして、ご飯にも良く合います。 ■原材料名　銀鮭（養殖チリ産）食塩 ■内容量　50g ■賞味期限　3ヶ月 ■保存方法　高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵保存の賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

※ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい おうち晩酌セットは日本酒おつまみセットとビールおつまみセットの商品を1種類ずつ合わせたものです。 今晩はちょっと贅沢に家で晩酌を楽しみませんか？【おうち晩酌セット】は特に日本酒、焼酎、ビールなどにお酒に合う燻製商品を選びました。 ご自宅に、お酒好きな方への贈り物にいかがでしょうか。 ＜内容＞ ・生かつお節(味付なまり節) ×1節(170g前後) ・鯖燻　片身×1 ・かつおのハラモ燻　80g×1 ・骨ごと愛して（鮭骨の燻製）　70g×1 ・かつおのソフトジャーキー　70g×1 ■賞味期限：約2ケ月 ■保存方法：直射日光および高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ■用途：そのまま、お召し上がりください。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● 当店自慢の商品のなまり節、鮭、さばを2点ずつ入れたセット商品です。 ・鮭燻(チリ産)×2 260g前後　 ・さば（ノルウェー産）片身×2　 ・鰹のなまり節（焼津港水揚げ）背節 or 腹節 850円相当×2 鮭 ■原材料名　銀鮭（養殖チリ産）食塩 ■内容量　2枚（260g前後） ■賞味期限　2ケ月 ■保存方法　直射日光を避け、冷暗所で保存してください さば ■原材料名：鯖(ノルウェー産)、食塩 ■内容量：片身×2 ■賞味期限：約2ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存してください。 鰹なまり節 ■原材料名：かつお(静岡県焼津港産) ■内容量：2本 ■賞味期限：約2ケ月 ■保存方法：直射日光および高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ■用途：そのまま、お召し上がりください。 ※開封後は冷蔵保存の上賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。

●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● 川直の自家製商品の中の主力であり、人気の3点セレクトです。 ・鮭燻 ■原材料名　銀鮭（養殖チリ産）食塩 ■内容量　180g前後 ■賞味期限　2ケ月 ■保存方法　直射日光を避け、冷暗所で保存してください ・さば燻 ■原材料名：鯖(ノルウェー産)、食塩 ■内容量：片身×1 ■賞味期限：約2ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存してください。 ・かつおのなまり節 ■原材料名：かつお(静岡県焼津港産) ■内容量：1節または1/2節 ■賞味期限：約2ケ月 ■保存方法：直射日光および高温多湿を避け冷暗所にて保存してください ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。

●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● 日本酒や焼酎好きなあの人へ贈るの日本酒おつまみセットです。 お酒なら何でも合いますが、特に日本酒や焼酎に合う製品を選びました。 ＜内容＞ ・生かつお節(味付けなまり節)×2節 ・さば燻　片身×2 ・かつおのハラモ燻製　80g×2※ ※かつおのハラモとはかつおのお腹のことを指し、最も脂の乗った部位。生の状態からナラの木でじっくり燻製しました。 1本ずつのセットはおうち晩酌セットをお選びください。 ■賞味期限：製造日から約2ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存してください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。

●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ビール好きな人のためのビールおつまみセットです。 お酒なら何でも合いますが、特にビールに合う製品を選びました。 ＜内容＞ ・生かつお節(味付なまり節)×2 包丁で削って食べる醤油味のかつお節。薄く削っておつまみに。生ハムのようにしっとり、醤油と燻製の香りが良く、味わい深いです。 ・かつおのソフトジャーキー70g×2 なまり節のほくし身を醤油ダレに漬けて燻製にしました。噛めば噛むほどかつおの味がじわじわ出てきます。 ・骨ごと愛して 骨まるごと食べられるほどに柔らかい鮭骨の燻製。噛めば噛むほど味が出る、一度食べたらやみつきになる味です。 熨斗等、包装にご要望ありましたら備考欄にご記入下さい。 ■賞味期限：約2ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存してください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。

脂ののった銀鮭をナラまたはサクラの木で時間をかけてじっくり燻した鮭の燻製を切身パックが3~4切れで700g入っております。 熱燻と言って中まで火が通っていて、 塩味もついていますので、そのまま召し上がれます。 朝ごはんの焼き鮭の代わりに、お弁当のおにぎりの具に最適です。 その他、ポテトサラダ、アボカドと一緒にサンドイッチの具に、クリームチーズとのカナッペに相性抜群です！ 詳しい食べ方はこちら https://kawanao.shopinfo.jp/pages/75627/blog ■原材料名：銀鮭(養殖チリ産)、食塩 ■内容量：3～4切れ 　700g以上 ■賞味期限：約2ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ※開封後は、冷蔵保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● 熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ご飯に合うおかず、サラダの具やおつまみなど、焼津産かつおだけを使った加工品4点セットです。 ＜内容＞ ・鰹のなまり節　スライス真空パック100g×1　 →いつものサラダにツナ缶感覚で加えてみてください。 ・かつおのそぼろ煮　80g×1　 →ご飯にかけるふりかけ代わりに使ってみてください。混ぜごはんやおにぎりの具に最適！ ・焼津煮　1切れ　 →なまり節を甘辛く煮付けたもの。朝や昼ごはんの1品に！ご飯が何杯でも進みます！ ・かつおの炙りハラモ　80g×1　 →子供のおやつやお父さんのお酒のおつまみに。そのままでも美味しいですが、おろしポン酢や青じそ、生姜醤油によく合います。ポテトサラダのハムやベーコン代わりにもなります。 それぞれ多すぎない量のパックですので、少しずつ川直の製品を試してみたい方におすすめ。ご自宅用にお得、贈答に人気なセットです。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。 ■賞味期限：約2ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存の上、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

クリックポストで発送します 燻製によって旨味と香りを最大限に引き立てたかつおを贅沢に使った他にはない燻製茶漬けです。焼津の老舗だし専門店「シーラック」のお茶漬けの素も燻製の香りとの相性が抜群です 鮭、またはさばもあります。 かつお茶漬け ■原材料名　かつお（焼津港水揚げ）　食塩　お茶漬けの素 ■内容量　30g お茶漬けの素5g ■賞味期限　2ヶ月 ■保存方法　直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。

クリックポストで発送します 当店自家製のさば燻を使ったこだわりの燻製茶漬け燻製によって旨味と香りを最大限に引き立てた鮭とさばを贅沢に使った他にはない燻製茶漬けです。焼津の老舗だし専門店「シーラック」のお茶漬けの素も燻製の香りとの相性が抜群です さば燻茶漬け ■原材料名　サバ（国産）食塩　お茶漬けの素 ■内容量　30g お茶漬けの素5g ■賞味期限　2ヶ月 ■保存方法　直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。

クリックポストで発送します 当店自家製の鮭燻を使ったこだわりの燻製茶漬けが新発売！燻製によって旨味と香りを最大限に引き立てた鮭とさばを贅沢に使った他にはない燻製茶漬けです。焼津の老舗だし専門店「シーラック」のお茶漬けの素も燻製の香りとの相性が抜群です 鮭燻茶漬け ■原材料名　銀鮭（養殖チリ産）食塩　お茶漬けの素 ■内容量　30g お茶漬けの素5g ■賞味期限　2ヶ月 ■保存方法　直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。

脂の乗った銀鮭をナラまたは桜の木でじっくり燻した燻製です。 熱燻と言って中まで火が通っていて、 塩味もついていますので、そのまま召し上がれます。 朝ごはんの焼き鮭の代わりに、お弁当のおにぎりの具に最適です。 その他、ポテトサラダ、アボカドと一緒にサンドイッチの具に、クリームチーズとのカナッペに相性抜群です！ ■原材料名　銀鮭（養殖チリ産）食塩 ■内容量　150g前後 ■賞味期限　2ケ月 ■保存方法　直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ※開封後は冷蔵保存の上賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

脂ののった銀鮭をナラまたはサクラの木で時間をかけてじっくり燻した鮭の燻製。 脂の乗った銀鮭をナラまたは桜の木でじっくり燻した燻製です。 熱燻と言って中まで火が通っていて、 塩味もついていますので、そのまま召し上がれます。 朝ごはんの焼き鮭の代わりに、お弁当のおにぎりの具に最適です。 その他、ポテトサラダ、アボカドと一緒にサンドイッチの具に、クリームチーズとのカナッペに相性抜群です！ ■原材料名：銀鮭(養殖チリ産)、食塩 ■内容量：250g前後 ■賞味期限：約2ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ■用途：そのまま、お召し上がりください。 ※開封後は、冷蔵保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。