つくりたて なまり節の店 川直

つくりたて なまり節の店 川直

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つくりたて なまり節の店 川直

つくりたて なまり節の店 川直

  • 【初鰹使用!】つくりたてかつおのなまり節

    ¥2,500

    SOLD OUT

    ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ ・期間限定商品で、できる限り早く発送するため、配送日指定はできません。 ・完売になっていた場合は再入荷通知を押して、次回の入荷をお待ちください ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ 鰹のなまり節が初めての方は下記の【なまり節とは?】をご覧ください。 真空パックが主流となっているなまり節を伝統の手火山製法で燻して、その日のうちに発送しています。 つくりたてなまり節は船内冷凍の一本釣りかつおを使用していますが、こちらは生鮮水揚げされたばかりの初鰹(近海生かつお)をなまり節にしました。冷凍かつおの水揚げ日本一の焼津でも、近海生かつおはなかなか水揚げされない大変貴重なかつおです。水揚げされた時にしか販売しないので出会えたら大変ラッキー!かつおが水揚げされた時不定期に在庫を追加しますので、ご希望の方はお見逃しなく! 冷凍鰹では出せないフワフワの柔らかさが特徴です。脂も乗っており、旨みもたっぷりです。 普段は完売状態にしてますが、かつおの水揚げがあった時に在庫を追加します。 【当店のなまり節の特徴】 1. 焼津港水揚げの近海一本釣りかつおの中でも脂のあるものだけに厳選。臭みがなく、しっとりとしています。 2. ナラの木で燻製(焙乾)しているので、かつおの旨味を引き立てます。燻製の香りが香ばしく、臭みがありません。 3. ご注文を受けてから作るので、燻したその日にうちは発送します。つくりたての香り、柔らかさそのままにお届けします。手でほぐせるほど柔らかいのが特徴。 【食べ方】 まずはほぐして、醤油やマヨネーズをつけてつくりたての味をそのままお楽しみください。お酒のおつまみ、お子様のおやつには最適です。ねぎ、しょうがなど薬味との相性も抜群。 料理へはサラダや酢の物、豆腐や麺類へのトッピングなど、ツナ缶や削り節と同じようにお使いいただけます。煮物や汁物、炊き込みご飯にすれば出汁にもなるし、具にもなります。 その他の食べ方はこちら https://kawanao.shopinfo.jp/pages/75627/blog 【余ったら?】 冷蔵庫で5日間保存できますが、ほぐして、血合いを取り除いたあとにジッパー付きの袋で冷凍保存すれば2週間ほど保存できます。使用する際は冷蔵庫で解凍し、なるべく加熱する料理へご利用ください。 【鰹のなまり節とは】 かつおのなまり節とは鰹節が硬くなる前の状態で、「生鰹節」と言うとわかりやすいかもしれません。生のかつおを三枚におろし、釜茹でし、燻したものです。通常は茹でただけでなまり節と呼ばれますが、当店のなまり節は全て燻しており、香りがよく、臭みがありません。 ■原材料名:かつお(静岡県焼津港産) ■内容量:亀節550g前後 ■消費期限:製造日から5日 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存) ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※生ものですので、消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

  • 初鰹の藁焼き 背と腹セット

    ¥3,000

    SOLD OUT

    ※近海生かつおの水揚げがあった時のみ在庫追加します。購入希望の方は「再入荷通知希望」をクリックしていただければ、在庫追加した際にメールでお知らせが届きます。 川直手作りの近海生かつおを使ったわら焼きたたきです。生のかつおの水揚げがあった時にしか作らない貴重な一品。水揚げ当日に発送するので鮮度抜群!ネットショッピングでは冷凍のたたきがほとんどですが、一度も凍結しないできたてほやほやの生の状態で送ります。スチロールに氷を詰めて発送します。 ■原材料名:かつお(焼津港水揚げ) ■内容量:2本 550g前後 ■消費期限:3日間(届いたその日にお召し上がりください) ■保存方法:要冷蔵

  • 【定期便】川直地元のおいしいもの便(毎月)

    ¥5,000

    SOLD OUT

    「川直地元のおいしいもの便」とは、川直6代目の高宏が焼津港のせりで買い付けた新鮮な魚介類をはじめ、静岡県内の旬のおいしい水産物を集めて毎月お届けする定期便です。魚丸ごと送るのではなく、三枚おろしなどある程度加工した状態でお届けしますので、ご家庭では簡単な調理で済むようにしています。予算5000円以内(送料込み)、2人前を目安にお送りしております。 「美味しい魚介類が手に入りにくい」、「鮮魚は買っても扱えないから手軽に新鮮な魚を食べたい」そんな方におすすめです。 3月の商品(冷凍) 【焼津港水揚げ】天竜キンメダイ 1尾分 【焼津港水揚げ】朝どれスルメイカ 2杯 【焼津港水揚げ】ブリ(ワラサ)のわら焼き 350g前後 天竜キンメダイ 天竜海丘という御前崎と天竜川沖にある漁場でとれる高級キンメダイです。日戻り船で獲るキンメダイは地キンメと呼ばれ、キンメダイの中でも最も鮮度が良く、価値が高いとされています。漁場も近いので鮮度抜群静岡の中でも御前崎と焼津でしか水揚げされませんが、地元にはあまり流通せず、豊洲に運ばれたり、料亭で使われることが多いです。なかなか口にできない魚なのでぜひこの機会に! 煮付けや刺身(炙り)がおすすめ。アラも付いているので味噌汁にするといい出汁が出ます。 ◾️原材料: キンメダイ(焼津産) ◾️内容量: 1尾分 ◾️賞味期限: 生食は2週間 朝どれスルメイカ 焼津小川港の定置網でとれたスルメイカです。焼津では真冬が旬でたくさん水揚げされます。朝どれをすぐに急速冷凍にかけているので肝も焼いて食べれるくらい新鮮です。 ◾️原材料: スルメイカ(焼津港水揚げ) ◾️内容量: 2杯 ◾️賞味期限: 2ヶ月 ブリ(ワラサ)のわら焼き ブリの若魚ワラサを使ってわら焼きたたきにしました。焼津港で水揚げされるワラサはあまり脂がなく、安値で取引されます。脂の乗っていないワラサは刺身ではあっさりとして過ぎていて、煮ても焼いてもそんなに美味しくないのですが、わら焼きにしてサッパリ感+香ばしさでとても美味しくなることがわかりました。鰹のたたきのように玉ねぎ、葱、生姜など薬味たっぷりで召し上がっていただくのがおすすめです。 ◾️原材料: ブリ(ワラサ)焼津港水揚げ ◾️内容量: 350g前後 ◾️賞味期限: 2週間 2回目以降のご精算は以下の通りとなります。 ・クレジットカード決済をご利用の場合、2回目以降は本日から1ヶ月後に5000円が自動的に決済されます。 ・ご購入後、定期便登録者限定のLINE@に招待させていただきます。商品内容の変更や配送日時の指定をしたいときなどに便利です。 ・次回決済予定日の3日前に、定期注文ご確認のメールをお送りします。 ご注文内容のご変更、配送日時の指定やキャンセルご希望の場合は、メールまたはLINE@でご連絡ください。 ・定期便は毎月お届けしますが、1ヶ月だけお休みすることも可能なのでその時はご連絡ください。 ・毎月ご入金確認後、3日以内に発送させていただきます。仕入れの関係で発送日をこちらから指定日させていただく場合がございます。 ・やめたい時にいつでもキャンセルできます。その際はご連絡ください。

  • 【3ヶ月に1度の定期便】川直地元のおいしいもの便(3ヶ月サイクル)

    ¥5,000

    SOLD OUT

    「川直地元のおいしいもの便」とは、川直6代目の高宏が焼津港のせりで買い付けた新鮮な魚介類をはじめ、静岡県内の旬のおいしい水産物を集めて3ヶ月に1度お届けする定期便です。魚丸ごと送るのではなく、三枚おろしなどある程度加工した状態でお届けしますので、ご家庭では簡単な調理で済むようにしています。予算5000円以内(送料込み)、2人前を目安にお送りしております。 「美味しい魚介類が手に入りにくい」、「鮮魚は買っても扱えないから手軽に新鮮な魚を食べたい」そんな方におすすめです。 3月の商品 【焼津港水揚げ】天竜キンメダイ 1尾分 【焼津港水揚げ】朝どれスルメイカ 2杯 【焼津港水揚げ】ブリ(ワラサ)のわら焼き 350g前後 天竜キンメダイ 天竜海丘という御前崎と天竜川沖にある漁場でとれる高級キンメダイです。日戻り船で獲るキンメダイは地キンメと呼ばれ、キンメダイの中でも最も鮮度が良く、価値が高いとされています。漁場も近いので鮮度抜群静岡の中でも御前崎と焼津でしか水揚げされませんが、地元にはあまり流通せず、豊洲に運ばれたり、料亭で使われることが多いです。なかなか口にできない魚なのでぜひこの機会に! 煮付けや刺身(炙り)がおすすめ。アラも付いているので味噌汁にするといい出汁が出ます。 ◾️原材料: キンメダイ(焼津産) ◾️内容量: 1尾分 ◾️賞味期限: 生食は2週間 朝どれスルメイカ 焼津小川港の定置網でとれたスルメイカです。焼津では真冬が旬でたくさん水揚げされます。朝どれをすぐに急速冷凍にかけているので肝も焼いて食べれるくらい新鮮です。 ◾️原材料: スルメイカ(焼津港水揚げ) ◾️内容量: 2杯 ◾️賞味期限: 2ヶ月 ブリ(ワラサ)のわら焼き ブリの若魚ワラサを使ってわら焼きたたきにしました。焼津港で水揚げされるワラサはあまり脂がなく、安値で取引されます。脂の乗っていないワラサは刺身ではあっさりとして過ぎていて、煮ても焼いてもそんなに美味しくないのですが、わら焼きにしてサッパリ感+香ばしさでとても美味しくなることがわかりました。鰹のたたきのように玉ねぎ、葱、生姜など薬味たっぷりで召し上がっていただくのがおすすめです。 ◾️原材料: ブリ(ワラサ)焼津港水揚げ ◾️内容量: 350g前後 ◾️賞味期限: 2週間 2回目以降のご精算は以下の通りとなります。 ・クレジットカード決済をご利用の場合、2回目以降は本日から3ヶ月後に5000円が自動的に決済されます。 ・次回決済予定日の3日前に、定期注文ご確認のメールをお送りします。 ご注文内容のご変更、配送日時の指定やキャンセルご希望の場合は、メールでご連絡ください。 ・定期便は3ヶ月に1度お届けしますが、お休みすることも可能なのでその時はご連絡ください。 ・ご入金確認後、3日以内に発送させていただきます。仕入れの関係で発送日をこちらから指定日させていただく場合がございます。 ・やめたい時にいつでもキャンセルできます。その際はご連絡ください。

  • つくりたてかつおのなまり節 亀節600g

    ¥2,500

    ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ ・消費期限の都合上、再配達なく確実にお受取りください。 ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ 鰹のなまり節が初めての方は下記の【なまり節とは?】をご覧ください。 ご注文を受けてからつくります。真空パックが主流となっているなまり節を伝統の手火山製法で毎日つくりたてをお届けしております。 亀節とは鰹を三枚におろした時の半身部分です。 【当店のなまり節の特徴】 1. 焼津港水揚げの一本釣りかつおの中でも脂のあるものだけに厳選。臭みがなく、しっとりとしています。 2. ナラの木で燻製(焙乾)しているので、かつおの旨味を引き立てます。燻製の香りが香ばしく、臭みがありません。 3. ご注文を受けてから作るので、燻したその日にうちは発送します。つくりたての香り、柔らかさそのままにお届けします。手でほぐせるほど柔らかいのが特徴。 【食べ方】 まずはほぐして、醤油やマヨネーズをつけてつくりたての味をそのままお楽しみください。お酒のおつまみ、お子様のおやつには最適です。ねぎ、しょうがなど薬味との相性も抜群。 料理へはサラダや酢の物、豆腐や麺類へのトッピングなど、ツナ缶や削り節と同じようにお使いいただけます。煮物や汁物、炊き込みご飯にすれば出汁にもなるし、具にもなります。 その他の食べ方はこちら https://kawanao.shopinfo.jp/pages/75627/blog 【余ったら?】 冷蔵庫で5日間保存できますが、ほぐして、血合いを取り除いたあとにジッパー付きの袋で冷凍保存すれば2週間ほど保存できます。使用する際は冷蔵庫で解凍し、なるべく加熱する料理へご利用ください。 【鰹のなまり節とは】 かつおのなまり節とは鰹節が硬くなる前の状態で、「生鰹節」と言うとわかりやすいかもしれません。生のかつおを三枚におろし、釜茹でし、燻したものです。通常は茹でただけでなまり節と呼ばれますが、当店のなまり節は全て燻しており、香りがよく、臭みがありません。 ■原材料名:かつお(静岡県焼津港産) ■内容量:600g以上 ■消費期限:製造日から5日 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存) ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※生ものですので、消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

  • つくりたてかつおのなまり節 亀節550g

    ¥2,000

    ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ ・消費期限の都合上、再配達なく確実にお受取りください。 ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ 【当店のなまり節の特徴】 1. 焼津港水揚げの一本釣りかつおの中でも脂のあるものだけに厳選。パサつきがなくしっとりとしています。 2. ナラの木で燻製(焙乾)しているので、かつおの旨味を引き立てます。香ばしく、臭みがありません。 3. ご注文を受けてから作るので、燻したその日にうちは発送します。つくりたての香り、柔らかさそのままにお届けします。手でほぐせるほど柔らかいのが特徴。 【食べ方】 まずはほぐして、醤油やマヨネーズをつけてつくりたての味をそのままお楽しみください。お酒のおつまみ、お子様のおやつには最適です。ねぎ、しょうがなど薬味との相性も抜群。 料理へはサラダや酢の物、豆腐や麺類へのトッピングなど、ツナ缶や削り節と同じようにお使いいただけます。煮物や汁物、炊き込みご飯にすれば出汁にもなるし、具にもなります。 その他の食べ方はこちら https://kawanao.shopinfo.jp/pages/75627/blog 【余ったら?】 冷蔵庫で5日間保存できますが、ほぐして、血合いを取り除いたあとにジッパー付きの袋で冷凍保存すれば2週間ほど保存できます。使用する際は冷蔵庫で解凍し、なるべく加熱する料理へご利用ください。 【鰹のなまり節とは】 かつおのなまり節とは鰹節が硬くなる前の状態で、「生鰹節」と言うとわかりやすいかもしれません。生のかつおを三枚におろし、釜茹でし、燻したものです。通常は茹でただけでなまり節と呼ばれますが、当店のなまり節は全て燻しており、香りがよく、臭みがありません。 ■原材料名:かつお(静岡県焼津港産) ■内容量:550g前後 ■消費期限:製造日から5日 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存) ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※生ものですので、消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

  • つくりたてかつおのなまり節 亀節450g

    ¥1,500

    ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ ・消費期限の都合上、再配達なく確実にお受取りください。 ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ 鰹のなまり節が初めての方は下記の【なまり節とは?】をご覧ください。 ご注文を受けてからつくります。真空パックが主流となっているなまり節を伝統の手火山製法で毎日つくりたてをお届けしております。 亀節とは鰹を三枚におろした時の半身部分です。 【当店のなまり節の特徴】 1. 焼津港水揚げの一本釣りかつおの中でも脂のあるものだけに厳選。パサつきがなくしっとりとしています。 2. ナラの木で燻製(焙乾)しているので、かつおの旨味を引き立てます。香ばしく、臭みがありません。 3. ご注文を受けてから作るので、燻したその日にうちは発送します。つくりたての香り、柔らかさそのままにお届けします。手でほぐせるほど柔らかいのが特徴。 【食べ方】 まずはほぐして、醤油やマヨネーズをつけてつくりたての味をそのままお楽しみください。お酒のおつまみ、お子様のおやつには最適です。ねぎ、しょうがなど薬味との相性も抜群。 料理へはサラダや酢の物、豆腐や麺類へのトッピングなど、ツナ缶や削り節と同じようにお使いいただけます。煮物や汁物、炊き込みご飯にすれば出汁にもなるし、具にもなります。 その他の食べ方はこちら https://kawanao.shopinfo.jp/pages/75627/blog 【余ったら?】 冷蔵庫で5日間保存できますが、ほぐして、血合いを取り除いたあとにジッパー付きの袋で冷凍保存すれば2週間ほど保存できます。使用する際は冷蔵庫で解凍し、なるべく加熱する料理へご利用ください。 【鰹のなまり節とは】 かつおのなまり節とは鰹節が硬くなる前の状態で、「生鰹節」と言うとわかりやすいかもしれません。生のかつおを三枚におろし、釜茹でし、燻したものです。通常は茹でただけでなまり節と呼ばれますが、当店のなまり節は全て燻しており、香りがよく、臭みがありません。 ■原材料名:かつお(静岡県焼津港産) ■内容量:450~499g ■消費期限:製造日から5日 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存) ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※生ものですので、消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

  • つくりたてかつおのなまり節 亀節300g

    ¥1,000

    ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ ・消費期限の都合上、再配達なく確実にお受取りください。 ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ 鰹のなまり節が初めての方は下記の【なまり節とは?】をご覧ください。 ご注文を受けてからつくります。真空パックが主流となっているなまり節を伝統の手火山製法で毎日つくりたてをお届けしております。 亀節とは鰹を三枚におろした時の半身部分です。 【当店のなまり節の特徴】 1. 焼津港水揚げの一本釣りかつおの中でも脂のあるものだけに厳選。パサつきがなくしっとりとしています。 2. ナラの木で燻製(焙乾)しているので、かつおの旨味を引き立てます。香ばしく、臭みがありません。 3. ご注文を受けてから作るので、燻したその日にうちは発送します。つくりたての香り、柔らかさそのままにお届けします。手でほぐせるほど柔らかいのが特徴。 【食べ方】 まずはほぐして、醤油やマヨネーズをつけてつくりたての味をそのままお楽しみください。お酒のおつまみ、お子様のおやつには最適です。ねぎ、しょうがなど薬味との相性も抜群。 料理へはサラダや酢の物、豆腐や麺類へのトッピングなど、ツナ缶や削り節と同じようにお使いいただけます。煮物や汁物、炊き込みご飯にすれば出汁にもなるし、具にもなります。 その他の食べ方はこちら https://kawanao.shopinfo.jp/pages/75627/blog 【余ったら?】 冷蔵庫で5日間保存できますが、ほぐして、血合いを取り除いたあとにジッパー付きの袋で冷凍保存すれば2週間ほど保存できます。使用する際は冷蔵庫で解凍し、なるべく加熱する料理へご利用ください。 【鰹のなまり節とは】 かつおのなまり節とは鰹節が硬くなる前の状態で、「生鰹節」と言うとわかりやすいかもしれません。生のかつおを三枚におろし、釜茹でし、燻したものです。通常は茹でただけでなまり節と呼ばれますが、当店のなまり節は全て燻しており、香りがよく、臭みがありません。 ■原材料名:かつお(静岡県焼津港産) ■内容量:350〜400g ■消費期限:製造日から5日 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存) ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※生ものですので、消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

  • つくりたて鮭燻 300g

    ¥2,300

    脂ののった銀鮭をナラまたはサクラの木で時間をかけてじっくり燻した鮭の燻製。熱燻と言って身の中まで火が通っています。この商品は朝燻したできたての状態をその日のうちに発送します。土日祝のみ製造していますので日にち指定はできませんが、時間指定は備考欄にご記入いただければ可能です。 ■原材料名:銀鮭(養殖チリ産)、食塩 ■内容量:300g前後 ■消費期限:製造日から5日 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存) ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※特大サイズご希望のお客様はお電話にてお問い合わせください。054-627-7928

  • つくりたて鮭燻 200g ※土日祝のみ製造

    ¥1,500

    脂ののった銀鮭をナラまたはサクラの木で時間をかけてじっくり燻した鮭の燻製。熱燻と言って身の中まで火が通っています。この商品は朝燻したできたての状態をその日のうちに発送します。 土日祝のみ製造しているので日にち指定はできませんが、時間指定は備考欄にご記入いただければ可能です。 ■原材料名:銀鮭(養殖チリ産)、食塩 ■内容量:200g前後 ■消費期限:製造日から5日 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存) ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※生ものですので、消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※特大サイズご希望のお客様はお電話にてお問い合わせください。054-627-7928

  • 【贈答用】川直燻製茶漬けセット

    ¥3,250

    ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● こちらは贈答用です。ご自宅用は以下でご購入ください https://kawanao.buyshop.jp/items/69325177 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● 川直こだわりの燻製茶漬けの6個セット(箱付き) 鮭燻×2 さば燻×2 かつお×2 合計6個 当店自家製の鮭燻、さば燻、はらも燻製を使った燻製茶漬け。燻製によって旨味と香りを最大限に引き立てた鮭とさばを贅沢に使った他にはない燻製茶漬けです。焼津の老舗だし専門店【シーラック】のお茶漬けの素も燻製の香りとの相性が抜群です。 鮭燻茶漬け ■原材料名 銀鮭(養殖チリ産)食塩 お茶漬けの素 ■内容量 30g お茶漬けの素5g ■賞味期限 2ケ月 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 さば燻茶漬け ■原材料名 サバ(国産)食塩 お茶漬けの素 ■内容量 30g お茶漬けの素5g ■賞味期限 2ケ月 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 かつお茶漬け ■原材料名 かつおのはらも(焼津産) 食塩 お茶漬けの素 ■内容量 30g お茶漬けの素5g ■賞味期限 2ケ月 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

  • 【ご自宅用・送料無料】川直燻製茶漬けセット6

    ¥3,250

    ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● こちらはご自宅用です。贈答用は以下からご購入ください https://kawanao.buyshop.jp/items/34332590 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● 川直こだわりの燻製茶漬けの6個セット 送料無料!! 鮭燻×2 さば燻×2 かつお×2 合計6個 ご自宅用にクリックポストでお送りします。 配送日時の指定はできませんのでご了承ください。 送料無料は予告なく終了することがあります 当店自家製の鮭燻、さば燻、はらも燻製を使った燻製茶漬け。燻製によって旨味と香りを最大限に引き立てた鮭とさばを贅沢に使った他にはない燻製茶漬けです。焼津の老舗だし専門店【シーラック】のお茶漬けの素も燻製の香りとの相性が抜群です。 鮭燻茶漬け ■原材料名 銀鮭(養殖チリ産)食塩 お茶漬けの素 ■内容量 30g お茶漬けの素5g ■賞味期限 2ケ月 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 さば燻茶漬け ■原材料名 サバ(国産)食塩 お茶漬けの素 ■内容量 30g お茶漬けの素5g ■賞味期限 2ケ月 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 かつお茶漬け ■原材料名 かつおのはらも(焼津産) 食塩 お茶漬けの素 ■内容量 30g お茶漬けの素5g ■賞味期限 2ケ月 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

  • 川直燻製自慢

    ¥5,000

    ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● 当店自慢の商品のなまり節、鮭、さばを2点ずつ入れたセット商品です。 ・鮭燻(チリ産)×2 260g前後  ・さば(ノルウェー産)片身×2  ・鰹のなまり節(焼津港水揚げ)背節 or 腹節 850円相当×2 鮭 ■原材料名 銀鮭(養殖チリ産)食塩 ■内容量 2枚(260g前後) ■賞味期限 2ケ月 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください さば ■原材料名:鯖(ノルウェー産)、食塩 ■内容量:片身×2 ■賞味期限:約2ヶ月 ■保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存してください。 鰹なまり節 ■原材料名:かつお(静岡県焼津港産) ■内容量:2本 ■賞味期限:約2ケ月 ■保存方法:直射日光および高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※開封後は冷蔵保存の上賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。

  • 川直特選セット 梅

    ¥3,000

    ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● 川直の自家製商品の中の主力であり、人気の3点セレクトです。 ・鮭燻 ■原材料名 銀鮭(養殖チリ産)食塩 ■内容量 180g前後 ■賞味期限 2ケ月 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください ・さば燻 ■原材料名:鯖(ノルウェー産)、食塩 ■内容量:片身×1 ■賞味期限:約2ヶ月 ■保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存してください。 ・かつおのなまり節 ■原材料名:かつお(静岡県焼津港産) ■内容量:1本 背節or腹節 ■賞味期限:約2ケ月 ■保存方法:直射日光および高温多湿を避け冷暗所にて保存してください ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。

  • 川直特選セット 竹

    ¥5,000

    ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● 川直の自家製商品の中から特に人気の商品をセレクトしたお得なセットです。 <内容> ・なまり節×1亀節または四つ割り 1500円相当×1 ・鮭燻 ×1 or 2 250g前後 ・さば燻 片身×1 ・かつおの炙りはらも80g×1  ・かつおのそぼろ煮80g×1  ・焼津煮(Mサイズ)1切×1  ・ソフトジャーキー80g×1  ■賞味期限:約2ケ月 ■保存方法:直射日光および高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※紙袋、熨斗、名入れが必要な方は備考欄にご記入ください。

  • 川直特選セット 松

    ¥7,000

    ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● 川直の自家製商品をセレクトしたお得なセットです。 竹と比べるとなまり節、鮭、サイズが大きく、サバを1枚追加、味付なまり節が追加されました。 贈答用にもおすすめです。 <内容> ・なまり節 亀節 or 四つ割り 1800円×1 ・鮭燻 300g前後×1または2 ・さば燻 片身×2  ・あぶりハラモ 80g×1  ・かつおのソフトジャーキー 70g×1  ・かつおのそぼろ煮 80g×1  ・焼津煮(Mサイズ)×1切れ  ・生かつお節(味付なまり節)×1節 ■賞味期限:約2ケ月 ■保存方法:直射日光および高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入ください。

  • 川直特選セット 寿

    ¥10,000

    ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● 川直の自家製商品をほぼ全て網羅したお得なセットです。 松と比べるとなまり節、鮭がサイズアップし、味付なまり節1個追加、燻製茶漬け2種類追加、炙りハラモがはらもハラモ燻製になりました。 贈答用にもおすすめです。 <内容> ・なまり節 亀節 or 四つ割り 2000円相当×1 ・鮭燻 350g前後×1または2 ・さば燻 片身×2 ・かつおのハラモ燻製 80g×1  ・かつおのソフトジャーキー 70g×1  ・かつおのそぼろ煮 80g×1 ・焼津煮(Lサイズ)×1切れ ・生かつお節(味付なまり節)×2 ・燻製茶漬け鮭×1  ・燻製茶漬けさば×1  ・燻製茶漬けかつお×1 ■賞味期限:約2ケ月 ■保存方法:直射日光および高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入ください。

  • おうち晩酌セット

    ¥3,000

    ※ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい おうち晩酌セットは日本酒おつまみセットとビールおつまみセットの商品を1種類ずつ合わせたものです。 今晩はちょっと贅沢に家で晩酌を楽しみませんか?【おうち晩酌セット】は特に日本酒、焼酎、ビールなどにお酒に合う燻製商品を選びました。 ご自宅に、お酒好きな方への贈り物にいかがでしょうか。 <内容> ・生かつお節(味付なまり節) 1本または2本  ・鯖燻 片身×1 ・かつおのハラモ燻 80g×1 ・かつおのへそ燻製 70g×1 ・かつおのソフトジャーキー 70g×1 ■賞味期限:約2ケ月 ■保存方法:直射日光および高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

  • 日本酒おつまみセット

    ¥3,800

    ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● 日本酒や焼酎好きなあの人へ贈るの日本酒おつまみセットです。 お酒なら何でも合いますが、特に日本酒や焼酎に合う製品を選びました。 <内容> ・生かつお節(味付けなまり節)×2節 ・さば燻 片身×2 ・かつおのハラモ燻製 80g×2※ ※かつおのハラモとはかつおのお腹のことを指し、最も脂の乗った部位。生の状態からナラの木でじっくり燻製しました。 1本ずつのセットはおうち晩酌セットをお選びください。 ■賞味期限:製造日から約2ヶ月 ■保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存してください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。

  • ビールおつまみセット

    ¥3,500

    ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ●◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ◯●◯● ビール好きなあの人へ贈るのビールおつまみセットです。 お酒なら何でも合いますが、特にビールに合う製品を選びました。 <内容> ・生かつお節(味付なまり節)×2 ・かつおのソフトジャーキー70g×2 ・かつおのヘソ燻製 70g×2※  ※かつおのヘソとはかつおの心臓のこと。鉄分豊富でレバーのようで、先端はコリコリとしていて食感がいい。醤油漬けにした後、じっくり燻製しています。 熨斗等、包装にご要望ありましたら備考欄にご記入下さい。 ■賞味期限:約2ヶ月 ■保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存してください。 紙袋、熨斗、名入れ等必要な場合は備考欄にご記入下さい。

  • 川直おまかせセット

    ¥3,000

    ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ ・ギフト用でご購入の方はオプションでギフト包装を選択してください。 ・購入者とお届け先が異なる場合は金額のわかるパンフレット、納品書は入れておりません。 ・消費期限の都合上、再配達なく確実にお受取りください。 ▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁▷●◁●▷●◁ 川直の主力商品3点の合計金額が3000円相当になるよう、こちらで調整させていただきます。 <内容> ・つくりたて かつおのなまり節 亀節または四つ割り ×1 ・鮭燻(真空パック)×1 ・鯖燻(真空パック)×1 【つくりたてなまり節】 焼津港水揚げの一本釣りかつおの中でも脂のあるものだけに厳選。捌いて釜茹でし、ナラの木でその日に燻製(焙乾)したできたてを発送しています。柔らかくて、香りが違います! 手でほぐして、醤油やマヨネーズをつけてそのままお楽しみいただけます。お酒のおつまみ、お子様のおやつには最適です。ねぎ、しょうがなど薬味との相性も抜群。 料理へはサラダや酢の物、豆腐や麺類へのトッピングなど、ツナ缶や削り節と同じようにお使いいただけます。煮物や汁物、炊き込みご飯にすれば出汁にもなるし、具にもなります。 【鮭燻】 脂の乗った銀鮭をナラまたは桜の木でじっくり燻した燻製です。 熱燻と言って中まで火が通っていて、 塩味もついていますので、そのまま召し上がれます。 朝ごはんの焼き鮭の代わりに、お弁当のおにぎりの具に最適です。 その他、ポテトサラダ、アボカドと一緒にサンドイッチの具に、クリームチーズとのカナッペに相性抜群です! 【さば燻】 脂ののった鯖をナラまたはサクラの木で時間をかけてじっくり燻した鯖の燻製。 熱燻なので中まで火が通っていて、塩味がついているので開封してそのまま召し上がれます。 お酒のおつまみや、朝ごはんの1皿に。 オニオンスライスとマスタード&マヨネーズで鯖サンドに、 ほぐした鯖にだしをかけてお茶漬けに ■消費・賞味期限:つくりたてのなまり節→製造日から消費期限5日、他→賞味期限2カ月 ■保存方法:つくりたてのなまり節→ 要冷蔵(10℃以下で保存)、 他→直射日光および高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

  • 鮭燻 切身パックセット(3~4切れ)

    ¥5,000

    脂ののった銀鮭をナラまたはサクラの木で時間をかけてじっくり燻した鮭の燻製を切身パックにしてお得価格にしました。3~4切れで700g(5300円相当)入っております。 熱燻と言って中まで火が通っていて、 塩味もついていますので、そのまま召し上がれます。 朝ごはんの焼き鮭の代わりに、お弁当のおにぎりの具に最適です。 その他、ポテトサラダ、アボカドと一緒にサンドイッチの具に、クリームチーズとのカナッペに相性抜群です! 詳しい食べ方はこちら https://kawanao.shopinfo.jp/pages/75627/blog ■原材料名:銀鮭(養殖チリ産)、食塩 ■内容量:3~4切れ  700g以上 ■賞味期限:約2ヶ月 ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ※開封後は、冷蔵保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

  • 鯖燻セット8枚

    ¥6,080

    5%OFF

    5%OFF

    8パックで通常6400円を6080円(送料込み) 脂ののった鯖をナラまたはサクラの木で時間をかけてじっくり燻した鯖の燻製。 熱燻なので中まで火が通っていて、塩味がついているので開封してそのまま召し上がれます。 お酒のおつまみや、朝ごはんの1皿に。 オニオンスライスとマスタード&マヨネーズで鯖サンドに、 ほぐした鯖にだしをかけてお茶漬けにするのもおすすめです。 ■原材料名:鯖(ノルウェー産)、食塩 ■内容量:片身×8 ■賞味期限:約2ヶ月 ■保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存してください。 ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※開封後は、冷蔵保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください

  • 鮭+鯖セット

    ¥3,000

    鮭燻と鯖燻が両方欲しい方におすすめのセットです。 【鮭燻】 脂の乗った銀鮭をナラまたは桜の木でじっくり燻した燻製です。 熱燻と言って中まで火が通っていて、 塩味もついていますので、そのまま召し上がれます。 朝ごはんの焼き鮭の代わりに、お弁当のおにぎりの具に最適です。 その他、ポテトサラダ、アボカドと一緒にサンドイッチの具に、クリームチーズとのカナッペに相性抜群です! 【さば燻】 脂ののった鯖をナラまたはサクラの木で時間をかけてじっくり燻した鯖の燻製。 熱燻なので中まで火が通っていて、塩味がついているので開封してそのまま召し上がれます。 お酒のおつまみや、朝ごはんの1皿に。 オニオンスライスとマスタード&マヨネーズで鯖サンドに、 ほぐした鯖にだしをかけてお茶漬けにするのもおすすめです。 〈内容〉 ・鮭燻(240g前後)×1 1800円相当 ・鯖燻 片身×2 1600円  合計 3400円以上の商品です。 ■保存方法:直射日光および高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ◾️賞味期限: 約2カ月 ■用途:そのまま、お召し上がりください。 ※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

つくりたて なまり節の店 川直

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