つくりたてかつおのなまり節 亀節450g

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鰹のなまり節が初めての方は下記の【なまり節とは?】をご覧ください。
ご注文を受けてからつくります。真空パックが主流となっているなまり節を伝統の手火山製法で毎日つくりたてをお届けしております。
亀節とは鰹を三枚におろした時の半身部分です。

【当店のなまり節の特徴】
1. 焼津港水揚げの近海一本釣りかつおの中でも脂のあるものだけに厳選。パサつきがなくしっとりとしています。
2. ナラの木で燻製(焙乾)しているので、かつおの旨味を引き立てます。香ばしく、臭みがありません。
3. ご注文を受けてから作るので、燻したその日にうちは発送します。つくりたての香り、柔らかさそのままにお届けします。手でほぐせるほど柔らかいのが特徴。

【食べ方】
まずはほぐして、醤油やマヨネーズをつけてつくりたての味をそのままお楽しみください。お酒のおつまみ、お子様のおやつには最適です。ねぎ、しょうがなど薬味との相性も抜群。
料理へはサラダや酢の物、豆腐や麺類へのトッピングなど、ツナ缶や削り節と同じようにお使いいただけます。煮物や汁物、炊き込みご飯にすれば出汁にもなるし、具にもなります。
その他の食べ方はこちら
https://kawanao.shopinfo.jp/pages/75627/blog

【余ったら?】
冷蔵庫で5日間保存できますが、ほぐして、血合いを取り除いたあとにジッパー付きの袋で冷凍保存すれば2週間ほど保存できます。使用する際は冷蔵庫で解凍し、なるべく加熱する料理へご利用ください。

【鰹のなまり節とは】
かつおのなまり節とは鰹節が硬くなる前の状態で、「生鰹節」と言うとわかりやすいかもしれません。生のかつおを三枚におろし、釜茹でし、燻したものです。通常は茹でただけでなまり節と呼ばれますが、当店のなまり節は全て燻しており、香りがよく、臭みがありません。

■原材料名:かつお(静岡県焼津港産)
■内容量:450~499g
■消費期限:製造日から5日
■保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
■用途:そのまま、お召し上がりください。
※生ものですので、消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

ショップの評価

  • 【さかなセンター支援】川直地元のおいしいもの便

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  • 【送料無料対象】つくりたてかつおのなまり節 背節・腹節

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    背節

    普段なら焼津まで買いに行くのですが、現状では県境を越えての移動ができないので、こちらを利用しました。 久しぶりのなまり節、美味しくいただきました。また利用したいと思います。

    この度はご購入いただきありがとうございました。またいつも焼津さかなセンターをご利用頂きありがとうございます。コロナが落ち着きましたらお店の方にもぜひお越しください。またのご利用お待ちしております。

  • 鮭+鯖セット

    鮭+鯖セット

    GOTOのツァーで焼津さかなセンターに立ち寄り、購入しました。 帰宅していただいたら、美味しくて又食べたくなりました。 昨日・午後の注文でしたが、今日・午前中に届きました。 ありがとうございました。 美味しくいただきます。

    この度はレビューの書き込み、ありがとうございます。 さかなセンターの方でもお買い上げいただき、誠にありがとうございます。 機会がありましたらぜひまたお越しください。もちろんオンラインでのご注文もお待ちしております。

  • 【送料無料対象】真空パック鰹なまり節M

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    背節

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  • かつおのハラモ燻製

    かつおのハラモ燻製

    トーストしたフランスパンのスライスにオリーブオイルを少々垂らして、これを載せるとスペインのタパスのような軽食の出来上がりです。ワインにもバッチリ合います。

    レビューを投稿していただきありがとうございます。今まで聞いたことのない新しい食べ方ですね!試してみます!

  • 【コロナ支援・ワケあり商品】味付け鰹なまり節×2(醤油味)

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  • 【お試し版】川直地元のおいしいもの便

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  • 【おうちごはん応援セール!】鰹ばっかりセット

    【おうちごはん応援セール!】鰹ばっかりセット

    炙りハラモ入り

    特にハラモ部分炙って食べたら美味しかった。

    ご購入いただきまして誠にありがとうございます。美味しかったようで何よりです。炙りハラモをさらに炙ると香りが出て美味しいですよね。今後ともどうぞよろしくお願い致します。

  • 【コロナに勝ツオ!セール!】鰹なまり節 四つ割り Mサイズ(真空パック)

    【コロナに勝ツオ!セール!】鰹なまり節 四つ割り Mサイズ(真空パック)

    ほぐして味噌汁やサラダに入れたりして美味しかったです。

    ご購入いただきまして誠にありがとうございます。美味しかったようで何よりです。食べ方はたくさんありますので飽きないと思います。今後ともどうぞよろしくお願い致します。

  • 【コロナ支援・ワケありセール】 鰹のなまり節スライス 真空パック×5 セット

    【コロナ支援・ワケありセール】 鰹のなまり節スライス 真空パック×5 セット

  • 【特別価格】鰹なまり節 四つ割り Mサイズ(真空パック)

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  • 【コロナ支援・ワケあり商品】味付け鰹なまり節×2(醤油味)

    【コロナ支援・ワケあり商品】味付け鰹なまり節×2(醤油味)

  • 【日本酒、焼酎に合う!】おうち晩酌セット

    【日本酒、焼酎に合う!】おうち晩酌セット

  • 【コロナ支援・ワケあり商品】味付け鰹なまり節×2(醤油味)

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  • 米島さん家の朝採れタケノコ

    米島さん家の朝採れタケノコ

  • 【コロナ支援・ワケあり商品】味付け鰹なまり節×2(醤油味)

    【コロナ支援・ワケあり商品】味付け鰹なまり節×2(醤油味)

    とても美味しくいただきました! まだまだこれからだと思いますが、また機会があればおうえんさせていただきますので、がんばられてください!

    この度はご購入いただきありがとうございました!温かいメッセージもありがとうございます。

  • 【コロナ支援・ワケあり商品】味付け鰹なまり節×2(醤油味)

    【コロナ支援・ワケあり商品】味付け鰹なまり節×2(醤油味)

    本日、商品が届きました^ ^ 梱包は、しっかりと丁寧にされてました。 早速、本日、頂きましたー^ ^ 素材を生かして食べたかったので、 ほぐして温かいご飯の上に乗せてそのまま頂きました。 優しい味がついてるので、お醤油とか要りませんでした。 美味しかったー^ ^ そのまま、何も付けずに食べても、美味しく頂けますよー まだ、たくさんあるので、毎日、少しづつ頂きまーす! このご縁に感謝しております☆ ありがとうございました☆

    この度はご購入いただきありがとうございました。美味しかったの声が何よりもうれしいですし、励みになります!そのままおつまみのように食べるのが美味しいですよね。今後ともよろしくお願いいたします。