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鮭、さば、かつおは燻液や調味液などは使用せず「手火山」という江戸時代から伝わる伝統製法で燻しています。本来は鰹節を燻す際に使われるこの製法は魚の旨味を最大限に引き出してくれます。桜の原木で燻し上げた香ばしさと絶妙な塩加減で贅沢な旨味が引き出された燻製はお茶漬けの素との相性も抜群です。贅沢に大きく切られた切り身も特徴。1年間保存が可能で、アルファ化米付きなのでお湯を注ぐだけでできるのでキャンプだけでなく防災食にもなります。手軽に魚を食べて欲しいという想いから、「食べ方がわかりやすく」「時短調理で食べられる」商品です。
この商品はやいづキャンプ飯プロジェクトで開発された商品です。
セットの内容
鮭×2
さば×2
かつお×2
合計6個
鮭
■原材料名 銀鮭(養殖チリ産)食塩 アルファ化米 お茶漬けの素
■内容量 鮭燻製30g、アルファ化米50g、 お茶漬けの素5g
■賞味期限 約1年
■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
さば
■原材料名 サバ(国産)食塩 アルファ化米 お茶漬けの素
■内容量 さば燻製30g、アルファ化米50g、お茶漬けの素5g
■賞味期限 約1年
■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
かつお
■原材料名 かつおのはらも(焼津産) 食塩 アルファ化米 お茶漬けの素
■内容量 かつお燻製30g、アルファ化米50g、お茶漬けの素5g
■賞味期限 約1年
■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
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