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【冷凍】焼津産近海かつおの藁焼き 1本

¥2,400 税込

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焼津港で水揚げされた近海生かつおを使った川直手作りの藁焼きたたきです。藁で高温で一気に焼き上げているので、外側は藁の香ばしい香りで包まれ、かつおの旨みを引き立てています。仕上げは駿河湾の海洋深層水で締め、-60℃の冷凍庫でアルコールにより急速冷凍でとれたての鮮度そのままに閉じ込めているので食感、味ともに冷凍とは思えないほどのかつおのたたきをいつでもお召し上がりいただけます。

■原材料名：かつお(焼津産)
■内容量：1本　380g前後(背節、腹節の指定はできません)
■賞味期限：1ヶ月
■保存方法：要冷凍